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【转载】末季粘苞米【原创】  

2012-11-09 16:33:19|  分类: 田园风光 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自云游老道 《末季粘苞米【原创】》
末季粘包米 - 云游老道  - 崂山隐士的茅庐

    粘玉米的营养价值高于普通玉米,要高出1-2倍,"生命元素"硒的含量则高出8-10倍,其所含的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米,玉米所含的胡萝卜素,被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌的作用.天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

末季粘包米 - 云游老道  - 崂山隐士的茅庐

     粘玉米是碱性食物.粘玉米主要含蔗糖,而普通玉米主要含淀粉.同等重量二者的热量差不多
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       拨开玉米的外皮,如果里面的颗粒是奶黄色的,颗粒之间挨的不是很密实的,掐一下有很多奶汁一样的白色液体流出来,就是比较嫩的。熟的更简单,玉米粒破开的比较糯。
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